Gewürze
Verfügbare Größen
Gastro
Gewürze
9001414002728 15020110 Kotányi Cumin Kreuzkümmel Gemahlen At Pouch Vs
fliegender Kreuzkümmel
Gewuerze Muster beige braun Bg

Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen

So aromatisch duftend, so vielfältig einsetzbar: Kotányi Cumin passt zu Suppen, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Kohl, Lamm, Curry, Käse und Joghurtdrinks.

100% natürlich
Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker
Gewuerze Muster beige braun Bg

Rezepte dazu

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Lamm-Fleischbällchen mit Joghurt-Minz-Sauce, Fleischbällchen aus Lammfleisch

    40—45 Min

    Lamm-Fleischbällchen mit Joghurt-Minz-Sauce

    40—45 Min Medium

  2. Karfiolsteak mit roter Rübe Hummus

    30—35 Min

    Karfiolsteak mit roten Rüben Hummus

    30—35 Min Easy

  3. Stuffed Sweet Potato Min

    50—60 Min

    Pikant gefüllte Frühstücks-Süßkartoffel

    50—60 Min Easy

  4. Spinach Curry Min

    30—45 Min

    Spinat Curry

    30—45 Min Easy

  5. Kürbis aus dem Backrohr mit Kürbiskernen und Cardamom-Creme

    40—60 Min

    Ofenkürbis mit Cumin und Cardamom-Creme

    40—60 Min Easy

  6. Pork Web

    45—60 Min

    Entenbrust mit zweierlei Karfiol

    45—60 Min Medium

  7. Smashed Potatoes mit Lib el Kousa Dip

    40—50 Min

    Smashed Potatoes mit Lib el Kousa

    40—50 Min Easy

  8. Feurige Nachos mit Avocado.

    25—35 Min

    Nachos mexikanischer Art

    25—35 Min Easy

  9. Saftige Lammkrone mit würziger Marinade.

    100—120 Min

    Lammkronen mit Pita, Babaganoush und Süßkartoffeln

    100—120 Min Advanced

  10. Fried Eggs W Greens Web

    30—45 Min

    Spinat Shakshuka

    30—45 Min Medium

  11. Gebackene Falafel mit Baba Ganoush, Hummus und Tahini.

    45—60 Min

    Ofen Falafel mit Baba Ganoush

    45—60 Min Medium

  12. Zwei Schalen mit feuriger Süßkartoffel Harissa Suppe mit einer Brotbeilage.

    45—60 Min

    Süßkartoffel Harissa Suppe

    45—60 Min Easy

  13. Pulled Goose und orientalischer Salat auf Waffeln mit Kresse und Gurkenscheiben.

    140—160 Min

    Pulled Goose auf Süßkartoffelwaffeln

    140—160 Min Medium

Indien und mehr

Würzig-süß und kräftig-bitter würzt Cumin besonders indische Gerichte wie Curry hervorragend. Gemüse, Eintöpfe, Fisch und Gerichte mit Geflügel- und Schweinefleisch profitieren von seinem leicht scharfen Aroma. Cumin wird auch Kreuzkümmel genannt.

Cumin entdecken

Verwendung von Cumin

Cumin ergänzt Knoblauch, Chili, Paprika und Zwiebeln hervorragend. Sie sollten ihn allerdings vorsichtig dosieren, da er einen intensiven Geschmack besitzt. Um das leicht bittere Aroma zu neutralisieren, können Sie die Früchte kurz anrösten.

Cumin entdecken
Gewürze in SäckenKreuzkümmel in einer Schale und auf einem Holzlöffel

Qualität erkennt man am Geschmack

Kreuzkümmel Verwendung 1

Durch schonende Verarbeitung und eine Verpackung, die das Aroma jedes Produkts optimal schützt, behält unser Cumin seine natürlichen Inhaltsstoffe. So findet der besonders hohe Anteil an ätherischen Ölen unseres Cumins den Weg in Ihre Küche.

Um mit Kräutern und Gewürzen in deinen Gerichten für lange Zeit den besten Geschmack zu erzielen, ist es wichtig, dass du diese richtig lagerst und aufbewahrst. Nur so kann der beste Geschmack garantiert werden. Mit unseren 4 Tipps wirst auch du zum Lager-Profi in der Küche!

Jetzt ansehen