Gurken-Avocado-Aufstrich
5—10 MinDieser Gurken-Avocado-Aufstrich ist leicht, cremig und voller Geschmack. Reife Avocados treffen auf knackige Gurkenwürfel, verfeinert mit unserer Avocado Gewürzmischung und einem Hauch Zitrone. Auch für festliche Anlässe geeignet!
Zutaten 6 Portionen
- 3 Stk.Avocados, vollreif
- 1 Stk.Zwiebel, klein
- 1 Stk.Gurke
- 2 ELAvocado - Guacamole Dip
- 1 ELOlivenöl
- 2 ELZitronensaft
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2
Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausnehmen.
- 4
Zusammen mit dem Zitronensaft zerdrücken. Zwiebel, Avocado Gewürzmischung und Gurkenwürfel unterrühren.
- 5
Im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren abschmecken.
Tipp:
Tipp: Zur Deko empfehlen wir unsere Chili-Fäden.
Pollak's Wirtshaus retzbacherhof.at
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