2 Scheiben Schwarzbrot mit Ziegenkaese, in einer Schale mit Rosa Beeren und Walnüssen auf einer Steinplatte

Ziegenkäse auf Schwarzbrot mit Rosa Beeren

Name: Ziegenkäse auf Schwarzbrot mit Rosa Beeren
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Schwarzbrot; 4Stk. Walnüsse, gehackt; 100g Prosciutto; 6 Scheiben Ziegenkäse, je 1cm breit; 2TL Honig; 1TL Rosa Beeren; 1Prise Himalayasalz mit Kräutern der Provence

10—15 Min

Rosa Beeren

Wie man sein Valentinstags Menü besonders gut startet zeigt uns die Foodbloggerin b.eat.root: Krosses Schwarzbrot mit würzigem Ziegenkäse und süßem Honig beträufelt bezaubern deinen Lieblingsmenschen gewiss.

Zutaten für 2 Portionen

2 Scheiben Schwarzbrot
4 Stk.Walnüsse, gehackt
100 gProsciutto
6 Scheiben Ziegenkäse, je 1cm breit
2 TLHonig
1 TLRosa Beeren
1 PriseHimalayasalz mit Kräutern der Provence

Zubereitung

1
Ziegenkäse bzw. Ziegenrolle in 1 cm dicke Schieben Schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
2
Die Schwarzbrot Scheiben toasten und auf zwei Teller verteilen. Mit Prosciutto, Ziegenkäse und Walnüssen anrichten.
3
Die Rosa Beeren etwas zerstoßen. Die Brote mit Honig beträufeln und mit Rosa Beeren und Himalayasalz mit Kräutern der Provence bestreuen.