Schoko Crispies mit Meersalz und Chili auf einem grauen Teller mit Chilischoten und etwas Schokolade angerichtet

Schoko Crispies mit Chili und Meersalz

20—30 Min

schwebende Chilischoten

Schokolade mit Chili und Meersalz. Eine Kombination, die alle Sinne verführt. Nach 2 Stunden Trocknen kann diese süß-scharfe Verführung vernascht werden. Lange werden die Schoko Crispies es sicher nicht überleben. Schnelligkeit ist gefragt.

Zutaten für 6 Portionen

100 gVollmilchschokolade
30 gCornflakes
30 gMandeln fein gehackt
1 PriseMeersalz jodiert grob
1 PriseChili scharf

Zubereitung

1
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2
Cornflakes mit den gehackten Mandeln mischen und etwas feiner zerbröseln.
3
Anschließend Cornflakes-Mandelmischung zu der geschmolzenen Schokolade geben und verrühren.
4
Mit Hilfe von 2 Löffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier geben.
5
Zuletzt mit einer Prise Kotányi Meersalz und Chili bestreuen und für 2 Stunden zum Trocknen kühl stellen.

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