Cranberry Spice Mimosa
10—15 Min
Ein Mimosa-Cocktail besteht aus Champagner oder Sekt und gekühltem Saft. Passend in weihnachtlich roter Farbe und einer Kombination aus wärmenden Gewürzen – dieser Cranberry Spice Mimosa ist der richtige Cocktail in der kalten Jahreszeit. Das Beste daran ist, man muss kein professioneller Barkeeper sein, um diesen fruchtigen Drink zu mixen.
Zutaten für 4 Portionen
- 440 mlCranberrysaft
- 1 Stk.Zitrone
- 300 mlSekt
- 4 ELCranberries oder alternativ Preiselbeeren, friscch
- 4 Stk.Orangenscheiben (frisch oder getrocknet)
- 4 Stk.Rosmarinzweige
- 4 Stk.Zimt ganz
- 2 Stk.Vanille Bourbon Schote ganz
- 4 Stk.Sternanis ganz
- Eiswürfel bei Bedarf
Zubereitung
- 1
Das Vanillemark aus den Schoten kratzen und auf 4 Gläser aufteilen. Nun mit dem Cranberrysaft und dem Sekt aufgießen. Den Saft der Zitrone auf die Gläser verteilen und mehrmals umrühren.
- 2
1 EL frische Cranberries in jedes Glas füllen und mit einer Zimtstange und Sternanis dekorieren. Diese verleihen dem Mimosa einen herrlich würzigen Geschmack.
- 3
Jedem Glas eine Orangenscheibe und ein kleines Rosmarinästchen für noch mehr Aromenvielfalt hinzugeben. Bei Bedarf noch mit Eiswürfeln auffüllen und fertig ist der leckere Cranberry Mimosa.
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