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Schweinsfilet aus dem Ofen
30—40 Min
Egal ob bei der nächsten Geburtstagsfeier, beim romantischen Date mit dem Liebsten oder als Überraschung zum Muttertag – unser Rezept für zartes Schweinsfilet aus dem Ofen schmeckt zu jedem Anlass. Gewürzt wird das Fleisch für einen tollen Geschmack mit dem Kotányi Steak Gewürzsalz.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Stk.Schweinslungenbraten
- 2 ELPflanzenöl
- 1 Pkg.Steak Gewürzsalz
Zubereitung
- 1
Gewürzsalz mit dem Pflanzenöl in einer kleinen Schale verrühren. Den Lungenbraten damit einpinseln.
- 2
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Filet darin auf allen Seiten kurz und scharf anbraten.
- 3
Die Pfanne mit Alufolie bedecken, für ca. 10 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.
- 4
Vor dem Anschneiden das Fleisch kurz rasten lassen. Am besten gemeinsam mit buntem Gemüse und Reis oder Kartoffeln servieren.
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