Knuspriges Hendl
45—60 Min
Ein Brathuhn ist zu jeder Jahreszeit beliebt: egal ob im Sommer auf dem Griller oder im Winter im Backrohr. Einzig entscheidend für den guten Geschmack ist das passende Gewürz. Am aromatischsten und ohne den guten Geflügelgeschmack zu mindern, schmeckt das Gewürz für knuspriges Brathendl von Kotányi!
Zutaten 4 Portionen
- 1 kgHuhn, zerlegt
- 4 ELetwas Öl
- 4 TLBrathuhn Gewürzsalz
Zubereitung
- 1
Die Kotányi Gewürzmischung mit dem Öl in einer kleinen Schüssel vermischen. Das zerlegte Huhn in eine ofenfeste Form geben und den Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Die Hühnerteile mit dem Gewürzöl bepinseln. Jetzt die Form für mindestens 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
- 3
Zu unserem knusprigen Brathendl passen viele Beilagen wie Ofengemüse, Polenta oder knuspriges Knoblauchbaguette.
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