Chicken Wrap Mit Gemüse

Chicken Wraps mit Gemüse

2530 Min

Manchmal muss es wirklich schnell gehen: Hier sind unsere Chicken Wraps! Saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und eine leichte Sauce, gewürzt mit der Kotányi Cool Chick Gewürzmischung – alles in einem Wrap, der deine Geschmacksknospen tanzen lässt!

Zutaten 2 Portionen

  • 200 gHühnerbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
  • 2 ELCool Chick
  • 2 ELOlivenöl
  • 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 kleine Zucchini, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 2 Handvoll Rucola oder Salatmix
  • 100 gJoghurt (natur)
  • 50 gFrischkäse
  • Saft einer halben Limette
  • 100 gKirschtomaten, halbiert

Zubereitung

  1. 1

    Huhn marinieren und braten:
    Die Hühnerstreifen in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl und der Kotányi Huhn-Gewürzmischung vermengen.
    Eine Pfanne erhitzen und das Huhn bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

  2. 2

    Gemüse anbraten:
    Im restlichen Öl Paprika, Zucchini und Zwiebelringe in der gleichen Pfanne ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.

  3. 3

    Wrap-Füllung vorbereiten:
    Joghurt, Frischkäse und Limettensaft in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
    Mit einem Löffel auf den Tortilla-Wraps verteilen.

  4. 4

    Wraps belegen:
    Jeweils eine Handvoll Rucola oder Salatmix auf den Wraps verteilen.
    Das gebratene Hähnchen, das Gemüse und die Kirschtomaten gleichmäßig darauf verteilen.

  5. 5

    Wraps rollen:
    Die Seiten der Wraps leicht einklappen und anschließend fest einrollen.
    Optional: Die Wraps in einer heißen Pfanne oder auf einem Kontaktgrill für 1–2 Minuten anrösten, damit sie außen leicht knusprig werden.

  6. 6

    Servieren:
    Die Wraps halbieren und auf einem Teller anrichten.

Wie cool ist das denn? Mit unserer Gewürzmischung „Cool Chick“ hebst du deine Kochkünste auf ein neues Level – und das komplett ohne Kochlöffeldiplom.

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