Rezepte dazu
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Indiens Gold
Das frisch-zitronige, aromatisch-scharfe Aroma des Ingwers ist vielseitig einsetzbar: Schmorgerichte wie Currys, Bäckereien wie Kekse, aber auch Desserts und Getränke profitieren von seinem intensiven Geschmack und seiner leuchtend gelben Farbe.
Alleskönner Ingwer
Gemahlener Ingwer ist vielseitig einsetzbar, vor allem als Backzutat verleiht er eine angenehm aromatische Wärme. Angeröstet mit Zwiebeln und Knoblauch stellt er die Basis für viele chinesische und indische Gerichte dar.
Farbe als Qualitätsmerkmal
Unser Ingwer besitzt ein strahlendes Gelb – und das ganz ohne Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Die intensive Farbe ist Zeichen seiner schonenden Verarbeitung und damit seiner hohen Qualität.
Kräuter und Gewürze bei dir zu Hause verlieren immer zu schnell den leckeren Geschmack und die tolle Farbe? Das könnte an der falschen Aufbewahrung und Lagerung liegen. Probiere doch einmal unsere Tipps aus – so du hast garantiert länger Freude mit deinen Kräutern und Gewürzen!
