Grilled Salmon With Asparagus Min

Gegrillter Lachs mit Spargel

25—30 Min

gegrillte Paprika. Knoblauch, Kümmel. Chili und Rosmarinzweig

Knusprige Lachshaut, zartes Filet und knackiger Spargel – perfekt gewürzt mit Kotányi Grill Smoked und Grill Gemüse Gewürzen. Ein leichtes, gesundes Grillgericht mit maximalem Geschmack.

Zutaten für 2 Portionen

450 gLachsfilets mit Haut (2 Stück)
300 gSpargel, dick
0.5 TLGrill Smoked
0.5 TLGrill Gemüse
20 mlOlivenöl
Zitrone zum Servieren

Zubereitung

1
Lachsfilets trocken tupfen, mit der Hälfte des Olivenöls bepinseln und mit Kotányi Grill Smoked Gewürz würzen.
2
Spargelenden abschneiden, mit Öl einpinseln und mit Kotányi Grill Gemüse Gewürz würzen.
3
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Lachs mit der Hautseite nach unten ca. 5 Minuten grillen, dann wenden und weitere 3–5 Minuten grillen.
4
Spargel einige Minuten mitgrillen, gelegentlich wenden. Mit Zitronensaft beträufelt servieren.

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