Fajita Pfanne
25—35 Min
Zaubere schnell und einfach ein Stückchen Mexiko auf den Teller zu Hause! Mit diesen wunderbaren Fajitas mit Hähnchenfüllung gelingt dir das im Handumdrehen. Wir empfehlen dazu klassische Saucen wie Guacamole, Sauerrahm und Salsa.
Zutaten für 6 Portionen
- 650 gHühnerbrustfilet
- 1 Stk.rote Zwiebel
- 3 Stk.Paprika
- 2 ELÖl
- 1 PriseZucker
- Tortillas zum Servieren
- Saucen deiner Wahl (Guacamole, Sauerrahm, Salsa)
- 1 TLPaprika geräuchert
- 1 PriseMeersalz jodiert grob
- 0.5 TLKnoblauch granuliert
- 0.5 TLZwiebel granuliert
- 1 TLOregano gerebelt
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 220°C vor. Dann das Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Nun die Hühnerbrust in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Paprika und die Zwiebel putzen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Alles in eine große Schüssel geben, mit Öl bedecken, mit den Kotányi Gewürzen würzen und gut vermischen.
- 3
Das Hähnchen und das Gemüse auf das Backblech geben, flachdrücken, so dass alles in einer Schicht liegt und für 15-17 Minuten in den Ofen schieben, dabei alle fünf Minuten umrühren.
- 4
Zum Schluss die Fajitas in einer Tortilla mit der gewünschten Sauce servieren.
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