Karibischer Milchreis mit Kokos-Ananas-Note
30—40 Min
Dinge, zu denen man nicht Nein sagen kann: Milchreis! Dieser fruchtige Kokos-Ananas-Milchreis zaubert dir ein Stückchen Karibik auf den Tisch.
- 🍨Dessert
- 🌯Snack
- 🌎International
- 🍚Glutenfrei
- 🥬Vegetarisch
- 🍓Beeren
- 🥥Kokos
- 🥛Milchprodukte
- 🍚Reis
- 👨👩Familienessen
- 👦🏻Kinder
- ⛱Sommer
Zutaten 4 Portionen
- 250 gMilchreis
- 500 mlKokos-Ananas-Saft
- 500 mlHafermilch
- 200 gErdbeeren
- 1 Tassefrische Minze
- 2 ELKokosraspel
- 2 ELZitronenschalen geschnitten
Zubereitung
- 1
Reis in Kokos-Ananas-Saft und Hafermilch gut verrühren und anschließend aufkochen lassen. 2 EL Kotányi Zitronenschale beimengen und mehrmals gut umrühren, damit der Reis den Geschmack des Saftes annimmt und die Zitronenschale ihr Aroma freisetzen kann.
- 2
Nun bei geringer Hitze im Topf 25 Minuten köcheln lassen. Es empfiehlt sich den Kochtopf mit einem Deckel abzudecken. Gelegentlich sollte umgerührt werden.
- 3
In der Zwischenzeit können die Erdbeeren in Scheiben geschnitten werden. Die frische Minze waschen und mit einem Stück Küchenrolle trocken tupfen.
- 4
Den Milchreis mit den Erdbeeren, der Minze und den Kokosraspeln verfeinern und genießen.
Schmeckt auch
Currently Viewing: 1 of 0
