Hot Chocoholic-Chocolate mit Chili
10—15 Min
Für alle, denen es ruhig mal heiß ums Herz werden darf. Heiße Schokolade mit Chili. Die dunkle Schokolade verbindet sich zu einem vollmundigen Geschmack mit der Schärfe der Chiliflocken. Und wer es ein wenig süßer mag, kann die Zartbitterschokolade einfach durch Milchschokolade ersetzen.
Zutaten 4 Portionen
- 200 gZartbitterschokolade
- 1 lMilch
- 250 mlObers
- 3 ELKakaopulver
- 3 ELCacao Kiss
- 1 TLChili mit Meersalz
Zubereitung
- 1
Schokolade grob reiben oder hacken, mit der Hälfte der Milch unter Rühren erwärmen, bis alles aufgelöst ist. Restliche Milch nach und nach zugeben und heiß erhitzen. Danach das Kakaopulver, zwei EL Cacao Kiss und Chili mit Meersalz zugeben.
- 2
Obers steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
- 3
Heiße Schokolade auf vier große Tassen aufteilen, je eine große Obershaube daraufsetzen und mit frisch gemahlenem Cacao Kiss garnieren.
Schmeckt auch
Currently Viewing: 1 of 0
