Rezepte dazu
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Der Dauerbrenner
Die Schärfe der Chili-Schoten ist ihr deutlichstes Merkmal. Dabei besticht der feurige Chili auch durch sein fruchtig-süßliches Aroma, das sich von Sorte zu Sorte unterscheidet. Die Schote würzt neben Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen auch Süßes wie Schokolade hervorragend.
Scharfe Qualität
In unserem Werk in Wolkersdorf bei Wien legen wir großen Wert darauf, dass alle Chiliprodukte unsere strengen Qualitätsanforderungen erfüllen und dem spezifizierten Schärfegrad entsprechen.
Oje, dein Essen ist dir zu scharf geraten? Wir haben ein paar hilfreiche Tipps für dich gesammelt, wie du deinen Gerichten die unangenehme Schärfe ganz leicht wieder entziehen kannst. So viel sei bereits jetzt verraten: Saure Sahne, Kartoffeln oder Honig wirken wahre Wunder im Kampf gegen die Schärfe.