Schnelle Marzipan Lebkuchen-Creme
15—25 Min
Dieses Dessert zaubert dir ein Stückchen Weihnachten auf den Gaumen. Die herrliche Kombination aus Lebkuchen, Marzipan und Orange werden zu einer feinen Creme, die in nur 4 schnellen Schritten gezaubert ist.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 ELMandeln
- 120 gMarzipan Rohmasse
- 5 ELOrangenzesten
- 5 ELOrangensaft
- 300 gMascarpone
- 120 gMandeljoghurt
- 3 ELHoniglebkuchen Gewürzmischung
Zubereitung
- 1
Im ersten Schritt werden die Mandeln mit einem Holzhammer grob geklopft und in einer Pfanne kurz etwas angeröstet, damit sie ihr volles Aroma entfalten und knusprig werden.
- 2
Nun wird die Marzipanmasse mit den Orangenzesten und den 4EL Orangensaft mit Hilfe eines Schneebesens zu einer feinen Masse verrührt.
- 3
Im nächsten Schritt wird zu der Marzipan-Orangenmasse das Mascarpone, Mandeljoghurt und 3EL der Kotányi Honiglebkuchenmischung untergerührt. Alles gut verrühren bis eine feine Creme entsteht.
- 4
In Gläschen verteilen und mit den Mandeln garnieren.
Zitronensaft, Espresso und Co. als Helfer im Kampf gegen zu süße Speisen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach einsetzen kannst. So wirst du zum Profi in der Küche!
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