Apfel Crumble mit Apfel-Zimt Chips
30—40 Min
Apfel Crumble – ein absoluter Klassiker bei den warmen Desserts. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Die knusprigen Apfel-Zimt Chips als Topping sorgen für einen extra Crunch bei jedem Biss!
Zutaten für 4 Portionen
Für die Füllung
- 6 Stk.Äpfel
- 50 mlRum
- 2 Elbrauner Zucker
- 50 mlWasser
- 1 TLBio Zimt gemahlen
Crumble
- 100 gButter
- 100 gbrauner Zucker
- 100 gDinkelmehl
- 50 gHaferflocken
Für das Topping
- 1 Pkg.
Zubereitung
- 1
Äpfel würfelig schneiden und in einer Pfanne mit Rum, Wasser, Zimt und dem braunen Rohrzucker dämpfen, bis sie schön weich sind. Gelegentlich umrühren. Sobald sie weich sind vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- 2
Für die Streusel in einer Schüssel Butter, braunen Zucker, Haferflocken und Dinkelmehl zu einer bröseligen Masse mischen. Danach die gedünsteten Äpfel in eine Auflaufform geben und den Crumble darüber bröseln.
- 3
Alles bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist. Abschließend die Apfel-Chips darüber streuen. Am besten noch warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren und genießen.
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