Veganer Fudge mit Cashewmus

Name: Veganer Fudge mit Cashewmus
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 140g Cashewmus; 60g Kokosöl; 10g Kakaopulver; 20g Agavendicksaft; 1TL Zimt gemahlen; 0.5TL Cardamom gemahlen; 1Prise Neugewürz (Piment) gemahlen; 1Prise Ingwer gemahlen; 1Prise Orangenschale, gerieben

10—15 Min

Cardamom gemahlen

Dieser Fudge ist ideal, wenn überraschend liebe Menschen vor der Tür stehen. Schnell zusammengemischt, muss er nur kurz im Gefrierschrank kühlen. Sobald der Fudge gewürzt mit Piment, Cardamom und vielem mehr auf der Zunge schmilzt, sind alle Gäste verzaubert. Der Geschmack von Orange und Zimt gibt diesem Rezept die besondere Würze.

Zutaten 4 Portionen

140 gCashewmus
60 gKokosöl
10 gKakaopulver
20 gAgavendicksaft
1 TLZimt gemahlen
0.5 TLCardamom gemahlen
1 PriseNeugewürz (Piment) gemahlen
1 PriseIngwer gemahlen
1 PriseOrangenschale, gerieben

Zubereitung

1
Kastenform (30x11cm) mit Backpapier auslegen.
2
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen.
3
Die Kakaomasse in der Kastenform verteilen. Für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
4
Die Kastenform stürzen und den Fudge mit einem heißen Messer in kleine Stücke schneiden. Danach im Kühlschrank aufbewahren.