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Lachs auf Zitrusfrüchten
15—30 Min
Für ein Date an die wunderschöne Amalfiküste? Ein absoluter Traum! Mit einfachen Mitteln können wir uns immerhin die Aromen Italiens für einen unvergesslichen Abend auf den Grill holen: Lachs mit der Grill Fisch Gewürzmischung veredeln und auf Zitronenscheiben legen (es klebt auch nichts am Grill an!) So schmeckt die Mediterrane Küche Italiens.
Zutaten 2 Portionen
- 400 gLachsfilet
- 3 StkZtirusfrüchte (Limetten, Orangen, Zitronen,..)
- 1 ELGrill Fisch
Zubereitung
- 1
Die Zitrusfrüchte in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Den Lachs in zwei gleich große Stücke teilen und mit der Grill Fisch Gewürzmischung würzen.
- 3
Lege ein Beet aus den Zitrusfrucht-Scheiben auf den Grillrost und platziere den Fisch mit der Hautseite nach oben darauf. Nun für ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel grillen.
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