Curry-Bananen-Dip
10—15 Min
Peppe dein Grillgemüse, gegrillten Fisch oder Steak mit dieser ausgefallenen Sauce auf. Mit dieser leckeren Kombi garantieren wir ein fruchtig-würziges Geschmackserlebnis, das du wahrscheinlich noch nicht oft erlebt hast.
Zutaten 2 Portionen
- 1 Stk.Banane
- 150 mlSchlagsahne
- 0.5 Stk.Orange
- 0.5 Stk.Zitrone
- 3 TLCurry Mühle
- 1 PriseMeersalz jodiert grob
- 1 PrisePfeffer schwarz ganz
Zubereitung
- 1
Im ersten Schritt werden die Zitrone und Orange ausgepresst. Danach wird die Banane mit einer Gabel zu einem feinen Püree zerdrückt.
- 2
Anschließend wird die Banane mit dem frischen Saft verrührt und mit der Schlagsahne, Curry, Salz und Pfeffer vermengt.
- 3
Alles wird zu einer cremigen Masse verrrührt und abschließend kalt gestellt.
Sophie Skutzik
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