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Chili Powder

Der scharfe, würzig-pikante Mix aus gemahlenen Chilischoten, Kräutern und Gewürzen. Kotányi Chili Powder für typisch mexikanische Geschmacksnoten.

100% natürlich

Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker

Rezepte dazu

45—60 Min
Bibimbap
45—60 Min Easy
50—60 Min
Chili con carne
50—60 Min Easy
120—140 Min
Putenbraten mit Champignon-Chili-Polenta
120—140 Min Medium
25—30 Min
Vegane Linsen-Bolognese mit Pilzen
25—30 Min Easy
30—40 Min
Aromatischer Tacoreis mit Paprika-Tomaten-Salsa
30—40 Min Easy

Der Dauerbrenner

Die Schärfe der Chili-Schoten ist ihr deutlichstes Merkmal. Dabei besticht der feurige Chili auch durch sein fruchtig-süßliches Aroma, das sich von Sorte zu Sorte unterscheidet. Die Schote würzt neben Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen auch Süßes wie Schokolade hervorragend.

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Spiel mit dem Feuer: Chili in der Anwendung

Besonders in Kombination mit Knoblauch, Cumin, Ingwer, Tomate und Vanille entfaltet Chili sein fruchtig-feuriges Aroma. Doch Achtung: Es sollte stets mit Vorsicht gewürzt werden, da Menschen die Schärfe unterschiedlich intensiv empfinden.

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Scharfe Qualität

In unserem Werk in Wolkersdorf bei Wien legen wir großen Wert darauf, dass alle Chiliprodukte unsere strengen Qualitätsanforderungen erfüllen und dem spezifizierten Schärfegrad entsprechen.

Oje, dein Essen ist dir zu scharf geraten? Wir haben ein paar hilfreiche Tipps für dich gesammelt, wie du deinen Gerichten die unangenehme Schärfe ganz leicht wieder entziehen kannst. So viel sei bereits jetzt verraten: Sauerrahm, Kartoffeln oder Honig wirken wahre Wunder im Kampf gegen die Schärfe.