Glasierte Bacon-Meatballs

Name: Glasierte Bacon-Meatballs
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 600g Hackfleisch gemischt; 1Stk. Zwiebel gelb; 150g Speck in Scheiben; 2Stk. Baguette; 2TL Grill Barbecue; 1Prise Pfeffer schwarz gemahlen; 3EL Honig; 1EL Sonnenblumenöl; 2TL Grill Barbecue; 1TL Thymian gerebelt

45—60 Min

Koriander, Paprika, Knoblauchund gegrillte Zwiebel

Grill Barbecue

Meatballs einmal anders. Mit der ausgewogenen Kombination aus Kräutern und Gewürzen der Kotányi Grill Barbecue Mischung, dem Bacon und der Honig Marinade erfahren die Meatballs eine neue Stufe an Köstlichkeit. Sie eignen sich perfekt als köstliches Highlight bei der nächsten Grillparty.

Zutaten 4 Portionen

- 600 gHackfleisch gemischt
- 1 Stk.Zwiebel gelb
- 150 gSpeck in Scheiben
- 2 Stk.Baguette
- 2 TLGrill Barbecue
- 1 PrisePfeffer schwarz gemahlen
Für die Marinade
- 3 ELHonig
- 1 ELSonnenblumenöl
- 2 TLGrill Barbecue
- 1 TLThymian gerebelt

Zubereitung

1
Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebel, Grill Barbecue und einer guten Prise frisch gemahlenem Pfeffer vermischen. Danach kleine Bällchen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und mit je einer Scheibe Speck umwickeln.
2
Aus Honig, Sonnenblumenöl, Grill Barbecue und Thymian eine Marinade anrühren. Nun Die Bacon-Meatballs für acht bis zehn Minuten von allen Seiten grillen, bis sie knusprig sind. Am Ende der Grillzeit mit der Marinade bestreichen.
3
Die fertigen Bacon-Meatballs mit Baguette anrichten und servieren.