Persiensalz
Einfach besonders: der Geschmack und das blaue Funkeln des Persiensalzes von Kotányi. Anfangs sehr intensiv, bildet es einen milderen Nachgeschmack heraus.
Kein Würzen ohne Salzen
Bei der Zubereitung oder als unentbehrliche Würze zu Tisch dient Salz zur Veredelung eines jeden Gerichts. Besonders Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte profitieren vom angenehmen Geschmack des Speisesalzes.
Salzen zur richtigen Zeit
Generell sollten Sie Speisen so spät wie möglich salzen. Durch das Kochen wird Flüssigkeit reduziert und Gerichte können ungewollt versalzen schmecken. Salz und Pfeffer sind zudem die ideale Würze zu Tisch.
Wir sind das Salz in der Suppe – seit über 140 Jahren
Seit dem Jahr 1881 kümmern wir uns um die perfekte Würze Ihrer Gerichte. Wir bieten Ihnen ein umfassendes Angebot an qualitativ hochwertigen Salzen von blau schimmerndem Persiensalz über adriatischem Meersalz bis hin zu orangem Himalayasalz aus dem Osten Pakistans.
Richtig mahlen mit dem Klick
Ob grob oder fein, unsere Mühlen bieten mit nur einem Handgriff das perfekte Mahlergebnis für jedes Gericht. Außerdem können sie einfach im Altglas entsorgt werden.
Versalzene Speisen retten
Du hast es mit dem Salzen beim Kochen wieder einmal zu gut gemeint und dein Gericht ist jetzt deshalb versalzen? Wir zeigen dir einfache Tricks, die schnell Abhilfe schaffen können.
