Patisserie : Kristallalbumin

Kotányi Kristallalbumin ist ideal zur Herstellung von Süßspeisen aller Art, insbesondere Schaumrollen, Schaummassen und Cremes.

Kristallalbumin (kristallisiertes Hühnertrockeneiweiß), pasteurisiert und getrocknet

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja