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Gurken-Avocado-Aufstrich

5—10 Min

Avocado Gewürzzubereitung Detailbild

NeuAvocado Gewürzzubereitung

Dieser Gurken-Avocado-Aufstrich ist leicht, cremig und voller Geschmack. Reife Avocados treffen auf knackige Gurkenwürfel, verfeinert mit unserer Avocado Gewürzmischung und einem Hauch Zitrone. Auch für festliche Anlässe geeignet!

Zutaten für 6 Portionen

3 Stk.Avocados, vollreif
1 Stk.Zwiebel, klein
1 Stk.Gurke
2 ELAvocado Gewürzzubereitung
1 ELOlivenöl
2 ELZitronensaft

Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2
Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3
Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausnehmen.
4
Zusammen mit dem Zitronensaft zerdrücken. Zwiebel, Avocado Gewürzmischung und Gurkenwürfel unterrühren.
5
Im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren abschmecken.

Tipp:
Tipp: Zur Deko empfehlen wir unsere Chili-Fäden.

Pollak's Wirtshaus

Pollak's Wirtshaus retzbacherhof.at

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