Cremiger Radieschen Smoothie
15—20 Min
Es gibt unzählige Smoothie Rezepte mit unterschiedlichsten Obst- und Gemüsesorten. Der cremige Radieschen Smoothie ist hübsch, gesund und vorallem eines nicht: grün!
Zutaten für 4 Portionen
- 500 gRadieschen, frisch
- 500 mlButtermilch
- 4 ELZitronensaft, frisch
- 1 PrisePaprika edelsüß spezial
- 1 PriseMeersalz jodiert grob
- Kresse
Zubereitung
- 1
Für den cremigen, außergewöhnlichen Smoothie werden zuerst die Radieschen gewaschen und in feine Würfel geschnitten.
- 2
Radieschen mit frischem Zitronensaft und der Buttermilch mit Hilfe eines Mixers fein pürieren. Dann mit einer Prise Meersalz und edelsüßem Paprikapulver abschmecken und nochmals gut durchmixen.
- 3
In Gläsern servieren und mit etwas frischer Kresse garnieren.
Sophie Skutzik
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