Rezepte dazu
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Bringt den Geschmack in die Suppe
Liebstöckel ist Teil des Suppengrüns und damit fester Bestandteil der traditionellen Rindsuppe. Darüber hinaus eignet sich das Kraut mit seinem kräftig-herben, sellerieartigen Geschmack für Schmorgerichte, Kartoffelgerichte, Huhn, Salate und Saucen.
Prise mit großer Wirkung
Aufgrund seiner großen Würzkraft ist Liebstöckel etwas schwierig zu dosieren. Sein Aroma bleibt auch durch längeres Garen erhalten, deshalb sollten Sie Liebstöckel vorsichtig bemessen. Meist genügt schon eine Messerspitze.
Farbe, so intensiv wie der Geschmack
Durch schonende Trocknung und Verarbeitung behält unser Liebstöckel seinen intensiven Geschmack und seine sattgrüne Farbe. Unsere Produkte durchlaufen regelmäßige Kontrollen, damit die hohe Qualität des Naturprodukts gewahrt bleibt.
Damit du mit unseren Kräutern und Gewürzen möglichst lange Freude beim Verfeinern deiner Speisen hast, gibt es ein paar Dinge die du beachten solltest. Wir zeigen dir, welche Dinge das sind und geben dir Tipps zur richtigen Aufbewahrung und Lagerung.
